21-Day Juice Diet

21-Day Juice Diet
21-Day Juice Diet

Las toxinas ambientales son inevitables. La Agencia de Protección Ambiental de EE. UU. Establece niveles aceptables de docenas de compuestos y sustancias químicas, incluidos arsénico y plomo, que pueden estar presentes en el aire que respiramos y en el agua que bebemos. Los conservantes y colores y sabores artificiales hechos de productos petroquímicos están presentes en muchos de los alimentos que comemos todos los días. La dieta de jugo de 21 días está diseñada para ayudar a su cuerpo a deshacerse de estas toxinas ambientales.

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Teoría

La idea detrás de la dieta del jugo de 21 días es que las toxinas que se acumulan en su cuerpo evitan que metabolice de manera eficiente los nutrientes en sus alimentos. La dieta de jugo de 21 días está diseñada para eliminar esas toxinas y nutrir adecuadamente su cuerpo al mismo tiempo.

Fase uno: Juice Fast

La primera fase de la dieta de jugo de 21 días dura ocho días consecutivos. En la fase uno, no debe consumir nada más que jugo de frutas y vegetales recién hechos y agua. Es esencial que prepare sus propios jugos en casa para obtener el mayor valor nutricional de los vegetales y las frutas. La mayoría de las personas diluye su jugo con partes iguales de jugo y agua filtrada. Otros beben 8 onzas de jugo seguido de 8 oz. de agua.

Fase dos: comer ligero

Es esencial darle tiempo a su cuerpo para adaptarse a los alimentos sólidos después de más de una semana con una dieta líquida. Los tres días de la fase dos están diseñados para hacer justamente eso. En la fase dos, comes una variedad de comidas livianas como sopas de vegetales y frutas. Come la mitad de la comida que quieras, pero come el doble de frecuencia. Por ejemplo, en lugar de comer tres comidas grandes por día, comería seis comidas más pequeñas. Esto hace que tu cuerpo vuelva a digerir los alimentos sólidos.

Fase tres: alimentos crudos

En la fase tres, el 75 por ciento de su comida debe ser fresca y cruda. Comience cada comida con una ensalada grande o varios trozos de fruta o vegetales crudos. Debes evitar la carne y las aves de corral. El pescado es aceptable, aunque debe evitar las preparaciones fritas o empanizadas.

Advertencia

Siempre hable con su médico antes de realizar cambios radicales en su dieta. Un ayuno de jugo puede no ser apropiado si está embarazada, amamantando o sometiéndose a tratamiento médico. Según Katherine Zeratsky, R. D., L. D., nutricionista de la Clínica Mayo, hay poca evidencia científica para apoyar las dietas de desintoxicación, como la dieta de jugo de 21 días, y pueden tener efectos secundarios como mareos, náuseas y deshidratación. Su médico revisará su plan de dieta para asegurarse de que reciba suficientes calorías, proteínas, calcio y otros nutrientes mientras está en la dieta.